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Valori nutrizionali

Le dosi e i valori nutrizionali si riferiscono sempre alla singola porzione

413Kcal:

30 g di carbo

7 g di grassi

68 g di proteine

Ingredienti

43minuti

– seppioline : 100g
– cipolla : qb circa 20g
– carota : g circa 20g
– sedano : qb meno di 20g bastano per un mini soffritto
– olio : 5ml
– vino bianco (o brodo vegetale)
– passata di pomodoro : 200g
– piselli surgelati : 100g
– patate : 200g
– pepe : qb

Istruzioni

Step 1

Prepara le seppioline: Lava le seppioline e asciugale bene.

Step 2

Prepara il soffritto: In una casseruola, soffriggi cipolla, carota e sedano tritati con un filo d’olio.

Step 3

Cuoci tutto insieme: Aggiungi le seppioline e sfuma con vino bianco(in alternativa va bene anche il brodo vegetale). Unisci passata di pomodoro, piselli (surgelati) e patate a cubetti.

Step 4

Aggiungi un po’ di brodo vegetale e lascia cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti, finché tutto sarà morbido, termina con un giro di pepe.

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