Pancake - Arya

Valori nutrizionali

Le dosi sono per 2 porzioni. I valori nutrizionali si riferiscono ad entrambe le porzioni con aggiunta di frutta fresca di stagione. L’eventuale aggiunta di banana o cacao nell’impasto è da considerarsi extra ai valori nutrizionali riportati.

550Kcal:

61 g di carbo

8 g di grassi

16 g di proteine

Ingredienti

15minuti

– 100 g di farina 00
– 2 uova fresche
– 5 g di lievito per dolci
– 50 ml di latte (vegetale o vaccino)
– 2 cucchiaini di miele per decorare
– frutta fresca per decorare

NOTE
Potete aggiungere all’impasto del cacao, o una banana matura o della polpa di zucca ! Sbizzarritevi !

Istruzioni

Step 1

Mettete in una ciotola le uova intere insieme e sbattetele con una forchetta.

Step 2

Aggiungete il latte e continuate a sbattere solo con la forchetta o con una frusta a mano, aggiungete a poco a poco la farina setacciata e il lievito e continuate a mescolare, in modo che non si formino grumi fino a che non otterrete una pastella liscia e omogenea.

Step 3

Fate scaldare una padella antiaderente e, quando sarà ben calda, mettete a cuocere un mestolo di impasto dei pancakes e fate cuocere per circa 3 minuti fino a che vedrete che si formeranno delle bollicine sopra quindi girate i pancakes e fateli cuocere dall’altra parte per altri 3 minuti.

Step 4

Impiattate i vostri pancakes con un cucchiaino di miele e frutta fresca a piacere.

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